食｜可口京都。神馬堂和菓子，溫柔的焼き餅(やきもち)

美味極了!

如果恰巧在當月的第四個星期天(日曜日)到了北山，
就一定要逛上賀茂神社的手作市，如果到了上賀茂神社，
從明治時代傳承至今的神馬堂的菓子(焼き餅やきもち)，
肯定不能錯過它的美味。

神馬堂的焼き餅，與台灣包了餡兒的麻糬相似，
店家在焼き餅在販售前，會將餅的兩面以鐵板煎烤成誘人的金黃色，
那剛出爐的焦香味，特別讓人著迷，還有那柔軟的彈性口感，
與不甜膩的紅豆內餡，至今仍無法忘懷。

  
[京特色，長布簾。]


[溫暖的雙手。]


[やきもち，一個120日圓。]

 
[低調的もち外觀。]

   
[店內一隅。]


[手心仍感受的到焼き餅的溫熱。]


[分明又柔軟的紅豆泥。]


[神馬堂的町家外觀。]


[吉祥物。]


後記：
逛手作市集當天只買了兩個焼き餅(1個/120日圓)嚐鮮，
心想著回國的前一天再帶一些回家給家人享用，
沒想到遇到了星期二下午的定休日，真的好可惜，
愈是吃不到，愈是想念，所以，現在還念念不忘它的溫柔滋味呀。


讀，京都手札
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美味地圖－神馬堂 (じんばどう)

地址：京都府京都市北区上賀茂御薗口町4
時間：7:00～16:00(周日営業，周二下午、周三定休)
其他：やきもち 1個/120日圓

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｜攝於京都。2010。Canon 450D｜