食｜圓環小吃。三元號魯肉飯

第一代的堅持，第二代的用心與第三代的堅持。
圓環老字號，需要您細細品嚐的這代代相傳的好味道。
接連兩天跑到寧夏夜市、圓環附近吃晚餐
不過，今天是在重慶北路，一間專賣魯肉飯的老字號停下腳步。

用餐時間，果然是高鵬滿座，每個人的桌前都一定有魯肉飯
但是別擔心會等太久，翻桌率還算快，沒一會兒就會輪到你



看著菜單，我和我固定的食伴，不約而同地要了大碗魯肉飯(30)
另點看不到魚翅的魚翅肉羹湯(40)、排骨湯(40)，還有豆干小菜(30)和鯊魚煙(50)
哇，兩個人吃這麼多，沒錯，我們很飽
工作人員俐落地點了菜，很快地，所有的餐點統統都送上
難怪流動速度快，原來他們也非常注重效率。

分享幾道值得推薦的餐點...

魯肉飯，大碗

偏瘦，略帶少許的魯肉，正合我味兒
味道像是有加入五香粉、或八角等香料似的，有股特殊的香味
醬汁鹹中有甜，滋味很好，容易讓人不停地扒飯

這個看似平凡的魯肉飯，令人回味無窮。
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魚翅肉羹湯

雖然沒有看到魚翅的踪影，或許是深棕色的絲狀物吧?
不過，令人讚賞的是肉羹是以肉條為主，而非一般加了魚漿的肉羹
如此一來，也能吃到新鮮的肉羹

而微酸的烏醋，搭配偏甜口味的湯，有畫龍點睛的效果
讓肉羹湯更加好喝。
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鯊魚煙 
煙燻的味道很特別，口感軟嫩；
與薑絲一同入口，沾上芥末醬油
此時，應該來杯清涼的啤酒才是對味
這道小菜蠻值得一試。


美食地圖-三元號

地址：北市重慶北路二段11號
電話：02-25589685