:「 持續分享生活中的旅行、美食,和自己所重視的那一點微不足道的小日子;還有喜愛的菲林影像。」 圖/文 by Mei

2009年1月5日 星期一

食|三重三和夜市找食。佳鄉牛排之久違的滋味



 


滋滋作響的鐵板聲。

前些日子下課後又跑到三和夜市,上次看到牛排店裡晚餐時間大排長龍的隊伍,
自然是引起mei 的注意,又加上鄉民們對佳鄉牛排的推薦,逮到機會就衝啦。


牛排菜單。

11點半打烊的佳鄉牛排,約10點左右店裡就已開始收拾,
店內的顧客加上我們也只有兩桌,不過用餐過程還是有人陸續點餐外帶,
時間雖晚,大家對佳鄉還是挺愛戴的。


自助沙拉吧。

來夜市當然要選擇便宜的,才是划算,
所以各自點了最低價的牛排(180)與里肌豬排(190),都是蘑菇口味。
佳鄉吃牛排,有麵包、濃湯與沙拉吧和水果可享用,也有軟性飲料和咖啡,
這些算是相當有誠意的附加價值。


懷念的小餐包。

沙拉吧有不少蔬菜,常見的高麗菜、萵苣、玉米、西洋芹和秋葵等蔬菜,
看起來挺乾淨的,因為店裡的客人少,所以也拿得自在,不用人擠人。


沾著濃湯的烤香蒜。

mei 慢條斯理地喝著玉米濃湯,吃著剛烤出來的麵包,
沒多久,滋滋作響的鐵板聲傳來耳裡,牛排和豬排陸續出場囉。

[蘑菇牛排。5盎司]



快速地攤開紙巾是吃鐵板牛排的必要動作,
免得被眼前跳動的油噴的四處都是。大量的蘑菇醬淋在牛排與螺旋麵上,和隨意打上的荷包蛋,
這樣的畫面真是令人食指大動。

習慣先吃主餐將麵留到最後,免到到時候麵吃完肚子已經有八分飽,
牛排的尺寸約有手掌大,厚度也有一公分厚,整體的份量對於女生而言是相當足夠。
雖然這鐵板牛排使人興奮,但是牛排的肥肉偏多,吃的時候為了避開肥肉,
花費不少力氣,如果想要吃全瘦的牛肉,菲力應該是比較好的選擇。

[蘑菇里肌。8盎司]

 

里肌豬排,也是搭配蘑菇醬,8盎司的份量,有兩塊手掌心大的豬排,
還有花椰菜和玉米筍,以及烏龍麵相襯,看起來真是豐富。

豬排煎的時間恰當,讓偏瘦的里肌吃起來頗為嫩口,
但是蘑菇醬調製時,勾芡有些過量,
除了增加熱量,用餐時,也容易覺得膩。

下回應該會嘗試黑胡椒口味,希望有不同的感受。


 
接近打烊時間。

吃到久違的鐵板牛排,真是高興。
如果認為180元太高,也可以選擇附近較為低價的店家。

三和夜市真是美食天堂,幾次的經驗都令人滿意,
中央北路中段的臭豆腐也很好吃,稍後再分享給大家。


食地圖-佳鄉牛排

地址:台北縣三重市文化北路90號
時間:平日 11:00-14:00,17:00-23:30;假日 11:00-23:30


1 則留言:

  1. 新年快樂~~!
    想想過去一份79 到99 到120 到179 到....
    挨 物價真的漲了不少

    昨天在整理連結
    因為我本來就有RSS你的網誌
    現在把你放入連結跟大家一起分享囉!
    在右邊連結的“享受生活”內
    如果有不便再跟我說^^

    版主回覆:(01/01/2009 02:52:00 PM)


    Ciao, 歡迎你連結:)

    祝你新年也快樂喔

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