料多味甜。
在台南的這天,雖然起了個早,去
沙陶宮吃菜粽,又將商旅的早餐吃過一輪,
還是想嚐嚐國華街上的阿娟魯麵和每日不同口味的鹹粥,阿娟魯麵早上10點起鍋,
魯麵對於台南在地人來說是個喜事料理,婚嫁喜慶的最佳菜餚,總是放入許多食材,
一起入鍋煮熟勾芡,讓大家一起享用(參考來源:台灣大百科全書)。
約莫10點半,到店門口時,已有長長的排隊人群準備外帶魯麵,我們循著隊伍排隊,
排隊的婆婆媽媽們熱心地告訴我們,若要內用,不用排隊直接找位子坐點餐即可,
點了兩碗魯麵,很快地,用料滿滿的魯麵上桌,木耳、香菇、胡蘿蔔、羮條、蛋花等,
都成了魯麵的主要配料,佐以醋、醬油等深色醬汁,真是一碗挑動味蕾的麵點。
這魯麵份量足夠,吃起來每一口都是紥實,
口味上帶有台南喜愛的甜味,一碗五十元,著實感受到阿娟的誠意。
這回因為肚子實在被魯麵給餵飽了,所以也沒吃鹹粥和肉粽,下次再來享用吧。
[熱鬧的店門口。]
[肉粽一串串。]
美食地圖-阿娟魯麵肉粽
地址:台南市國華街三段87號
時間:魯麵10點、鹹粥11:30起鍋 (賣完為止)
電話:06-2206812
看起來好好吃哦 台南真是美食天堂啊
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