日々写真 : 食｜嘉義小吃。西市米糕、以及上海路的嘉義涼麵與臭豆腐

小吃。

某日下午，到嘉義的咖啡店33號買豆子，回程時，順道到市區貪吃一番，由於以前吃過阿岸米糕，口味還挺喜愛，隨手上網搜尋米糕類的小吃，找到已經是第三代經營的西市米糕。

西市米糕位於中正路，店的外觀看起來真的經歷了好幾個年頭，點上一碗米糕、炸豆腐和綜合湯，十五到三十五元不等的價格，幾個銅板就能品嚐這古早的味道；這裡的米糕淋上些許瘦肉的肉燥，口感較為熟軟，而肉燥與湯的調味都帶點甜，是自己能接受的口味。

吃完西市米糕後，突然想吃很久沒嚐的臭豆腐，依著味覺，也是順手上網找到位於上海路附近的臭豆腐，沒有店名，花了些時間找店家，是一家位於民宅一樓的攤販，除了臭豆腐，還賣著花枝丸等一些炸食、涼麵等，叫了一盤臭豆腐和涼麵便在攤位旁的座位坐著等待，攤位的內用座位不多，那天多半都是外帶居多，聽著老闆對著電話那頭的客人說，外帶要等一小時，就能想像這裡的臭豆腐真的挺受歡迎。

涼麵比臭豆腐還先上桌，嘉義的涼麵以麻醬和美乃滋沙拉醬為主，再搭配寬白麵和小黃瓜，與北部較常見的麻醬、細黃麵的組合不同。這裡的臭豆腐比涼麵有名氣，但意外的美味，略為微酸的涼麵醬汁讓人吃不膩；而現炸的臭豆腐自然好吃，皮酥內軟，香氣也十足。

接連吃完兩攤小吃後，天色漸暗，肚子滿腹的踏上歸途。