:「 持續分享生活中的旅行、美食,和自己所重視的那一點微不足道的小日子;還有喜愛的菲林影像。」 圖/文 by Mei

2009年10月6日 星期二

食|可口東京。池袋大江戶迴轉壽司之一定要吃明太子



¥136均一價。
大江戶壽司是東京的連鎖迴轉壽司店,池袋東口附近就有一家,
平價消費可以想成和台灣X鮮一樣便宜,品質當然是更好。
位於築地附近的城市,連平價的迴轉壽司店吃起來,都覺得格外美味。

開始點餐了!先來杯綠茶吧。


架上擺著印有大江戶字樣的茶杯。


在台灣吃過迴轉壽司,所以知道這是只要一壓它,就有熱水出來。


舀一匙綠茶粉放入杯中,熱水就變成了熱茶,是偏抹茶口味。


迴轉台上壽司一盤一盤的經過,都不需點餐,看到想吃的拿下來即可。


我盯著迴轉台很久,等待每次必吃的壽司種類到來。


必吃!蝦壽司。
雖然便宜,但是很難抗拒這已撥好殼的蝦子。


必吃!蟹肉沙拉軍艦壽司。
一樣是我的最愛,即使知道它是很弱的蟳味棒所做成。


必吃!玉子燒。
單吃或沾醬油,甜甜鹹鹹好滋味,
不管是高級或平價餐廳,我都會吃它。


不能老是拿廉價品,
所以選了在台灣比較沒吃過的壽司嚐嚐,茄子沙拉壽司。


新嘗試!山藥泥鮪魚壽司。
第一道生食壽司,與山藥一起吃,口感都是軟呼呼。 


用餐過程,其實很有趣,特別是看到日本人吃迴轉壽司時,除了拿迴轉台上的壽司,
也會向師傅點想要的壽司口味,師傅會很大聲又熱情地喊出壽司名稱,
其他師傅則跟著吆喝,挺是熱鬧。


所以我們盯著貼在迴轉台上的菜單時,也不禁想學學日本人點餐,
但是看著不認識我們的日文單字,真有些窒礙難行啊。


被店員發現我倆吱吱唔唔很久,趕緊拿出英文菜單給我們參考。
呼!安心多了,有這一張圖文版的英文菜單,真是幫了大忙。


Mei 喜愛吃明太子,硬要是以生澀的日文向師傅點明太子壽司,
沒想到師傅居然聽的懂,覺得好有趣。


接下來,都是生澀日文的傑作,扇貝壽司。


甜蝦,雖然沒贏過必吃的蝦壽司,食材也是挺新鮮的。


很多生魚片類壽司,在面前轉呀轉,但都提不起興趣,
一旁的日本人卻是一盤接著一盤地吃。


新嘗試!鮪魚肚壽司,
堆的向一座小山的鮪魚肚,再以生洋蔥搭配。


花枝的一種,沒什麼特別。


師傅看著我們猛向壽司按快門,便一邊捏著壽司,一邊笑。


不時偷拍經驗老道的師傅們捏醋飯,比起台灣有些迴轉壽司店,
只是事先將醋飯捏好冰起來,要用時再貼上料,有感覺多了。


店內不時有電話訂餐,
師傅們除了顧內場,也忙著捏壽司裝盤準備外送。



大江戶迴轉壽司,算是便宜又好吃,對於經費有限的自助旅客而言,
是除了像吉野家、松屋,這些連鎖丼飯店之外的好選擇。

雖然大江戶的食材與裝潢沒有高級日本料理店精緻,但是相當新鮮講究,一點也不含糊。
兩人大約只花了1,500日圓(台幣不到550元),就感受到了日本的道地風味,讚!



美味地圖-大江戶迴轉壽司

地址:東京都豊島区南池袋1丁目18-23
網站:http://www.ooedo.co.jp/index.html


4 則留言:

  1. 136一盤
    好便宜歐
    干貝甜蝦都有ㄟ
    台灣的爭鮮要加油了@@

    版主回覆:(10/07/2009 12:25:46 AM)


    哈...對阿~之前曾在爭鮮吃過魚肉還沒完全退冰的壽司..就沒有再進去過了,殘念~

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  2. 去東京時總是去這間吃,便宜又好吃!看到照片好想念噢~

    然後,其實他們很多壽司師傅是『台灣人』,所以不能用中文說不該說的噢~ 呵~


    版主回覆:(10/12/2009 12:11:10 AM)


    呵呵,真有趣
    以後若再訪大江戶,要試著用中文點餐看看...

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  3. 可以喃喃用中文說:『啊~好想吃某某壽司,不知道怎麼點捏。』搞不好師傅就調皮地送上來一盤! 哈哈~~

    版主回覆:(10/16/2009 02:59:44 PM)


    若是在日文遇到台灣師傅,應該挺有趣的,
    不過,有機會練習日文也不賴,入境隨俗。

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  4. 現做才是迴轉壽司的王道..哎..肚子好餓哦..

    版主回覆:(10/25/2009 02:46:32 AM)


    我也喜歡現點現做的壽司,
    有些壽司,在迴轉台上轉呀轉的,鮮度都流失了。

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